晚餐•2020年7月7日

食材：
排骨、淀粉、生抽、料酒、鸡蛋、番茄酱、白糖、陈醋、水。
第1步：处理好的排骨放少许淀粉，生抽，料酒，一颗鸡蛋，搅拌腌制20分钟。
第2步：调料汁，1勺番茄酱、2勺生抽、3勺白糖、四勺陈醋、5勺清水，搅拌均匀备用。
第3步：锅内倒多一点油，筷子放进去冒泡油温就可以了，放入腌好的排骨，炸至表面有点金黄，捞出控油。
第4步：锅内留底油，倒入料汁，不停搅拌，有点微微粘稠，倒入排骨，不停翻炒，最后撒上白芝麻。 #一人食#

2020-07-07