晚餐•2020年7月7日

先用香茅。糖。麻油。豉油醃豬扒
-(香料水)用雞高湯加小許水煲香葉。香茅。南薑
5-8分鐘滾後水備用
-另一邊爆香紅葱頭備用
-用鍋落油放咖哩粉。再放剛備用的香料水
攪拌再落椰漿一直攪拌。再放生粉水令到稠身
-平底鍋落油煎豬扒。熟後隔一陣再切豬扒
-豬扒上碟。淋上白咖哩再放爆好的紅葱頭和生洋蔥🧅
完成#晚餐•2020年7月7日#

2020-07-07