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教你做属于自己的健康全麦吐司!

出炉感觉没长个子,二发的时候就觉得有点费劲,难道是酵母活力弱了?
这次温度控制得还不错(图4)
全程粘手,水量也不算大呀
还是记录温度:放第四层(以后烤吐司就放这层吧,再往下放糊底)上火不开,下火190,30分钟,15分钟盖锡纸,顶还是糊了。
解决方案:第四层,上火不开,下火180,30分钟,10分钟就盖锡纸。

2020-07-07