2020年07月08日

爸爸妈妈都开始上班了，接了娃回家，要快速煮饭给孩子吃。
这是在家做的快手版蛋饺，形状不是特别美，但是滋味和营养都在，最重要是快!
我有一口巨大的平底锅，鸡蛋液打好倒进去，成型后对切再对切，就变成四份小鸡蛋皮，加入拌好的肉馅，再用筷子翻卷起来。
就成了。
另起锅加入各种调料放入蛋饺焖煮。
我们江浙一带是习惯红烧。
出锅前加小葱花就行。
煮这个的时候，可以同时煮上米饭，炒个蔬菜啥的。
这样饭好，菜也好了。
有荤有素，营养齐全干净卫生。

2020-07-08