详细版馒头的做法

感谢楼主的分享。这次用温牛奶化了酵母后再倒入面粉中的。揉面用厨师机揉了一会后，二次整形时也手揉了，就是为了表面光滑。可能是用的低筋粉，也可能是发酵时间稍微长了，馒头没有楼主的光滑。下次我继续改进。

2020-07-08