完美戚風杯子蛋糕（一定不会开裂的方法）

很久没做过这种蛋糕，火候掌握得不好。糖30g很合适，这次120度30min，感觉里面有一点没熟透。下次试试120度20min，100度20min，放一杯水。摸索中……

2020-07-08