拔丝地瓜

没拔丝真是太伤心了，还不如前两次做的呢。可能是熬糖浆的时候着急了，融化了之后还有小细颗粒，没有变透明，更没有变红色，下一次不妨再大胆一点儿，多等一会儿。

2020-07-08