2020年07月09日

✨调味料
酱油
醋
耗油
鱼露
✨食材
粉丝
香菇
西红柿
葱花
洋葱
蒜

S1冷水泡粉丝20分钟后捞出拌点酱油

S2先热油爆葱花，洋葱，蒜放一旁备用

S4香菇西红柿一起炒，西红柿炒烂后放点水炒两下，方便炒粉丝入味

S5放酱油，醋，耗油，一小锅铲鱼露拌匀

S6放粉丝炒两下吸调味料

S7倒入葱花洋葱蒜一起翻炒后出锅

tips:
1喜欢吃肉推荐先炒肉至变色出锅备用，于S7继续下锅炒
2炒粉丝很容易粘锅，不粘锅也难逃，要一直翻炒
3酱油拿捏不准就少放点，起锅前味道不够放盐／放胡椒
4鱼露虽然不好闻，炒进去很好吃

2020-07-09