黄油饼干

乍一吃还有点皇冠丹麦曲奇的口感，很酥一点脆，80g黄油35g白砂糖158g面粉20g奶粉26g牛奶混匀揉面团，冰冻半小时非常好切，150度烤22分钟，同时在做别的没时间翻面，反面上色深一些，下次改良估计外观好看些。千万不能切厚否则中间难熟，用糖粉最好，白砂糖搅拌不化在烤时会析出糖粒。记录一下#午餐•2020年7月9日#

2020-07-09