2020年07月10日

柠檬陈皮冰糖炖，第一次做，没有隔水炖锅，利用家里砂锅，包了保鲜膜（事实证明，还是有水蒸气流入）放在老式电饭锅里炖（老式电饭锅就煮饭和保温两个功能，开锅后就一个火，还得注意不断往锅体里倒水）断断续续炖了12个小时，保温11小时！总体效果还是感觉不错的，瓶装放了一夜汁液比较浓稠，早上尝试了一下，口感酸甜适中不苦！主要是自己炖的健康，没有任何添加剂！以后还会继续炖！想琢磨一个适合的锅🥰

2020-07-10