吐司，奶香手撕面包，超级香浓

又进一步了，打算就沿着这个方子做，先记录一下，配料用量的一样，，我用的是白燕面粉，牛奶用了120克，本来是打算水合一晚上的，结果手快把酵粉也放进去了，于是，用面包机揉了三次15分钟的。材料事先没有冰过，所以怕温度高，每次只周15分钟，便放进冰箱，因为太晚了，已经睌上11点了！，所以每次就放在冷冻20分钟， 晚上一点钟的时候就整形放在冰箱冷藏，放了八个小时才三分满？，就拿出来自然室温发酵，因为之前烤的吐司都不满，所以这次没有按照作者说的六分，直接发到八分九分，考的时候就有一点溢出来，150度之后，十分钟便闻到香味，，改了140度，又改用三脚架，可能是因为中途开箱，有点缩腰塌腰，这还是140度烤35分钟吧！，直接三脚架。

2020-07-10