【100个吐司计划】吐司练习记录📝

北海道牛奶吐司。

君之的方子，做了两个，一个做了平顶一个做了峰型。175度38分钟，低糖的模具出来效果正好，普通的水波纹模具烘烤不足，没上色，一出炉就塌了…😅

由于是汤种法，面包体显得很松软很松软，第二天早上吃也很香甜可口。

#面包 吐司# #吐司吐司🍞🍞#

2020-07-11