2020年07月11日

今天解锁了一道新菜～
1. 茄子切块加淀粉，食盐，白糖拌匀
2. 猪瘦肉切片加淀粉，盐，一点老抽拌匀
3. 油热下猪瘦肉和茄块炸
4. 捞出猪瘦肉片和茄块控油备用
5. 干锅烧热不用加油放入炸好的切块，猪瘦肉翻炒
6. 倒入蒜，香菜，小葱，小米椒，生抽，一点淀粉水继续翻炒均匀
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2020-07-11