恒顺 | 盛夏晚晴天 宵夜正当时

#晚餐•2020年7月11日# #2020我在下厨房#
牛肉软烂，汤汁浓郁
它的秘诀就是加醋
因为酸性物质可以加快牛肉中蛋白酶的活性，让肉质软化，更容易炖软烂～
菜谱链接🔗https://www.xiachufang.com/recipe/102957718/

2020-07-11