晚餐•2020年7月11日

看见小高姐录了拍黄瓜的视频，赶紧把哈尔滨的做法记录一下。在哈尔滨所有人都会做这个，所有人都喜爱，无论星际酒店还是路边烧烤摊都有它的身影，想吃的豪华一点还可以加上猪头肉，那就是猪头肉拍黄瓜。

1，顶花带刺的黄瓜一根，洗净拍碎，香菜一小把切段，放入盆中。
2，加入盐，蒜末，香油，味精和少许糖提味，成了，装盘。

这真是有手就会做的菜，😁。#晚餐•2020年7月11日#

2020-07-11