逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝

120度烤了70分钟，最后几分钟上火调高到140度上色，烤完晾晾感觉蛋糕很蓬松一碰就碎那种，一度怀疑没熟，不过吃起来不错，冷藏几个小时后吃就觉得像外面买的芝士蛋糕了，蛋糕体实一些，很好吃，入口即化，奶酪味重

2020-07-11