2020年07月12日

汉堡胚做法见上一个猪肉堡，又试了一次很成功。
鲜虾饼配方：12个虾仁剁碎放1个蛋清，葱白适量，胡椒粉糖盐一小勺，淀粉两小勺，料酒一大勺，顺时针搅拌均匀，30粒玉米粒和少量胡萝卜切丁煮熟放入虾仁中顺时针搅拌，最后放入面包糠4小勺半搅拌均匀。小火煎至两面金黄。

2020-07-12