日常小确幸

和小沐，辰佳，给婆婆过生日，在汇丰苑，婆婆喜欢绿色，做了个抹茶慕斯蛋糕，味道还不错，记录一下下

原配方在：https://m.weibo.cn/3116047715/4509968496218852
A：白巧克力40g，淡奶油95g
B：牛奶22g，吉利丁5g
C：奶油奶酪150g，细砂糖30g
D：淡奶油40g，抹茶粉5g

分别融化或搅匀，C+B+D+A

这个钻石心型模具，中间加了一层抹茶戚风蛋糕，满模，慕斯液大约需上面配方的1.5倍量。

2020-07-12