人人都会做的桂花糕+豆沙松糕

方子特别好 是童年家乡街头小食的味道 规规矩矩按照比例和步骤做绝对不会有问题 虽然过筛的时候过到我怀疑人生 但成果松软可口  完全没有出现评论里干湿不均的情况
减了1/4糖 口感没有影响
蒸笼下垫了纱布 四周自己成型脱笼 但纱布会粘糕底 所以建议豆沙放在1/2偏上的地方 不然下面薄了脱纱布的时候容易碎
唯一私心是下次要铺厚点豆沙😆😆

2020-07-12