巧克力可可慕斯（六寸）

打发奶油时温度太高水油分离了😭
补救了好久还是无济于事，只能将错就错了
可可粉沉淀到底层了，
可能是因为加了吉利丁片有了布丁的口感
虽然不完美，但口感还可以~
下次一定记得冷却奶油再打发 ☹️

2020-07-13