2020年07月13日

茶叶蛋真的是泡的越久越好吃，大家都说要用红茶，可我这没有，只有绿茶，做出来也还行，挺好吃。

方法很简单，你想吃什么状态的茶叶蛋，就把鸡蛋煮成什么状态，全熟或者溏心，全熟10分钟以上，溏心8分钟到10分钟之间，一般鸡蛋大小就这个时间吧。然后把料有什么放什么，煮一下，辣椒，八角，香叶，花椒，茶包，煮好把鸡蛋泡入进去，就可以啦。记住，鸡蛋用刀背敲出细细的碎，更入味哦。

2020-07-13