2020年07月13日

《少油版》
长茄子两根切条，用白醋水腌一下（保持茄子的颜色），上汽蒸十分钟。
碗汁：陈醋，生抽，白糖，淀粉，水
锅里放少许油，炒香五花肉沫，爆香姜蒜末，加入碗汁炒至浓稠，加入茄子，最后撒入小香葱碎。

2020-07-13