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梁伟丽 做过

一款让人流口水的懒人饭--豆角焖米

①借鉴了两个菜谱,在这个菜谱上加了蚝油,蚝油要没了,用水涮了涮倒进锅里,结果,多则惑,加多了影响了全局的好吃程度。
②赞同作者说的提前泡米。把泡米的水倒回炒好的豆角土豆里,煮开之后,再倒回电饭锅,搅合搅合,焖饭模式开始煮饭。
③煮好之后的饭搅拌均匀。同时把电饭煲的内胆薅出来,因为断电后电饭煲底依旧很热,会把锅底煲干的。
④这次做出来的豆角饭味道一般,谈不上香,倒是颜色看着有食欲。之前从来不咋使老抽,今儿终于知道它是干这个用的。
⑤再接再厉,下次再尝试,甭加蚝油,要是西葫芦包子馅嘛加点倒好吃,这个米饭似乎不适合。#午餐•2020年7月14日#

2020-07-14