巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)

方子不错 稍作改动 有些方子时间长了就找不到了 以后都得自己记一下
黄油60克融化成液体 加入白砂糖40克（感觉可以减少到30克）红糖10克 朗姆酒少许拌匀 再加入淡奶油50克拌匀 筛入低筋粉115克 可可粉10克 盐少许拌匀 拌入黑巧克力豆40克 杏仁片少许 放冷藏1-2小时 搓成10克左右不规则小球 烤箱185℃烤9分钟即可

2020-07-14