✨松软香甜🔥白米糕💯童年的味道#北鼎蒸炖锅食谱#

特别爱闻那种米轻微发酵的气味。大米发糕也已经试了很多方子，只不过一直是买粘米粉来做的。图5⃣️开始都是粘米粉➕面粉的试制品。
疫情刚起来时囤了一点大米，现在这种天气，需要加快消耗才行。可是我家的米是东北长粒香，属于粳米。用方主的方子做出来更像糯米糍。居然清甜软糯又是另一种的好吃。切片油煎一下估计也很赞。等存货消耗光了也去买点籼米做个正宗的。
我把糖减到了25克。然后所有打浆、搅拌混合、蒸制的工作都是由美善品多功能料理机一力完成。非常省心省力。

2020-07-15