2020年07月16日

食材：猪肚一份，鸡半只，白胡椒粒，党参，玉竹，枸杞，姜，料酒，盐
步骤：1）猪肚用淀粉白醋搓洗，可以多洗几遍，用盐水泡一下，然后冷水冲干净。
2）姜，料酒， 猪肚冷水一起下锅煮，然后捞起来，用凉水再冲洗几次。
3）鸡块，姜一起冷水煮开过一遍水，捞起来冷水冲一下。
4）猪肚切丝和鸡，党参，枸杞，玉竹，白胡椒粒一起冷水下锅炖，2个小时，软软的一锅炖，最后再加点盐，出锅。
味道很好，值得经常做。方便好吃😊

2020-07-16