黄金海棉蛋糕

这次烤箱(fan)140度水浴法一个小时，七寸模具。后来把600ml的奶油（double cream) 混合 50g的icing sugar打发了，涂在蛋糕上💪有接触奶油的所有器材都必须冰镇，同时隔着冰水打发。这个蛋糕罩起来放冰箱四天都不会坏😘😘祝大家成功么么哒（如果有说错什么请多多指点😂毕竟不是专业人士哈哈）

2020-07-16