11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

端午节过去这么久了，我才终于找机会让四种粽子们凑一起开了个会😹😹今年裹粽子找到了些手感，加上不再迷信泡米，口感变得好了。
💜紫米芋泥粽 除了芋泥颜色不够美，别的完美，明年记得加些紫薯，紫米真的Q韧香一些哦。
💗玫瑰豆沙粽 用的是现成的玫瑰酱，自己煮了清水豆沙，觉得会比油豆沙清爽一些，但是只用了圆糯米，感觉口感有点散。
肉粽都用了东北圆糯米和泰国长糯米1:1拼搭，更加弹糯。
💛蛋黄板栗鲜肉粽 今年的大肉粽超好吃，用了五花肉搭配梅花肉，不会太肥也不太柴，现磕了新鲜的咸蛋黄，再加上甜粉的迁西板栗，碳水炸弹不负其名。
💚山笋菌菇双鸡粽 尽量丰富了鸡肉粽的内容，雷竹笋 牛肝菌 香菇 鸡腿肉 烟熏鸡胸肉，但是吃起来还是不尽如人意，有点寡淡，明年试着把料都炒炖一下。#早餐•2020年7月16日#

2020-07-16