2020年07月16日

今天家人说想吃全麦吐司，因为要减肥，吃吃粗粮食物感觉健康，那好，安排上～因为好几个人要吃，今天做了2个的量～
配料：
全麦粉275g 吐司粉275g
鸡蛋和牛奶总重量：350g
白砂糖30g
盐4g
酵母6g
黄油30g
步骤参考图二：
1.除了黄油外的材料放入厨师机搅拌至出粗膜后加入黄油，继续搅拌至出手套膜～
2.把面团分为6个（每个吐司盒放3个）擀成长条卷起来，重复2遍放入吐司盒，烤箱选择发酵功能，进去发酵至八分满～
3.烤箱提前预热，165度38分钟进去烤～
出炉后马上拿出来翻出来放凉，要凉后才能切片

2020-07-16