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糖果果果_ 做过

奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)

第一次用烤箱烤吐司,之前都是用面包机做的。一次发酵放在烤箱里加两大碗热水,发的很好(但是很粘,整形的时候擀面杖就没法用,可能没放好气?或者应该手揉一会儿?)整形完的二次发酵就没发好,都没能满模)(和面的时候盐和糖忘记分开放了,估计也有影响吧)。烤箱我也没掌握好火候,有点黑,也不够绵密,下次继续努力吧!

2020-07-16

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