2020年07月17日

鱼肚解冻冲洗干净，焯水五分钟控干，上海青焯水摆盘待用。
碗汁：辣椒丝+白醋+胡椒粉+盐+红油+水淀粉
锅里放油，爆香姜丝+鱼肚+碗汁收至浓稠。

2020-07-17