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小家小爱 做过

黑芝麻红枣核桃糕

记录:用了230克一罐的麦芽糖,50克水,大枣、核桃各250克,芝麻一袋200克左右,加了50克枸杞。
  用的不粘锅,明火熬糖受热比例均匀,挂旗后加入大枣拌匀,依次加入核桃枸杞芝麻,熬至拉丝后,盛出整形,夏天常温放了4小时左右切片,吃起来酥脆,有点粘手,冷藏保存。

2020-07-17

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