牛奶小馒头

记录一下，木糖醇57克，牛奶295g，4g酵母，感觉少了，发酵很慢一次发酵发了2个小时，下次至少5g，做了两层，上面那层还是分开蒸的，有一个蒸好后塌了，下次还是尽量一层就好

2020-07-17