【家庭版】小烤箱法棍 （自制蒸汽）

经验教训，先割包在喷水，拿开盖子以后底火不用降那么多，八分钟拿开盖子，再考16~18分钟，开热风可以。我因为时间太紧了，省略了松弛的25分钟。一开始的水量减了40，用的波兰种100-100-1，丢弃了一半。烤出来皮很薄很脆，比第一次好很多，第一次用的小高姐配方

2020-07-18