午餐•2020年7月18日

#午餐•2020年7月18日#
🍭酸汤肥牛：焯肥牛（300g）、豆皮（切细丝一张）、金针菇（125g），焯完撇沫留汤；热锅冷油放蒜末、姜、黄灯笼辣椒酱，倒入焯汤，加白醋、生抽（一点点）、糖、盐，放入豆皮、菇、肥牛，煮开锅即可。
🍭南瓜粥：南瓜500g、小米40g、牛奶250g、清水200g、冰糖50g，破壁机“粗粮米糊”功能，南瓜打碎后，倒入糯米粉水。
🍭面藕黄瓜：蒜末、辣椒油、醋、糖、盐、生抽、醋、芝麻酱、香菜

2020-07-18