快手版黄金蒜香骨

前段时间都在做便当，好久没做菜了～今天是蒜香骨！！！准备过程：将近1个蒜切末，放4勺酱油2勺料酒1勺糖，然后用手把这些配料跟排骨搅拌好，放冰箱腌制1小时后把表面蒜弄走后加入2勺淀粉2勺面粉，搅拌均匀后开始动工了！放油等冒泡后加入排骨，全程中小火，不断翻面，看快要变深色了用筷子插入，能整个插过就收锅。不喜欢太多淀粉也不喜欢颜色太深，这样的程度对我来说就是刚刚好！#晚餐•2020年7月18日#

2020-07-18