2020年07月18日

小田田做的慕斯猪
慕斯口感绵密，不是太甜，入口即化，像吃固体酸奶，颜色稍微偏粉色，估计用了草莓味牛奶或者酸奶。底座里黄色慕斯是浓厚的百香果味。下面一小块海绵蛋糕压轴。眼睛用巧克力酱点的。鼻子耳朵尾巴是草莓味巧克力。
关于慕斯：打发的奶油+吉利丁粉+牛奶+你想调的味道比如草莓比如巧克力。混合后冷藏成型。0失败的蛋糕。

2020-07-18