绿色小巫巫 做过 黄米凉糕 时间的产物,30度等了24小时,有明显酸味,材料翻倍了,放了葡萄干和蔓越莓,看着放了蛮多的,吃的时候都没感觉。个人感觉南瓜还可以多一点,我放了生的南瓜100克,颜色也不会太明显,最后都是用糯米粉水来凝固的话多点南瓜问题不大的。还有煮糯米的水的问题,我放了比糯米高一厘米左右的水,放入糯米水开后多余的水盛了出来,后来掏了一会就干了,只好一点点再往里加,盛出来的水最后都放回去了,个人经历而已!味道和西贝的一样,最后的糖桂花一定要放,提升口感! 2020-07-18