2020年07月18日

今天家里刚好有买了一箱谷物豆奶，突发奇想做个豆奶吐司🍞～
配料：今天做两个的量，做一个的小伙伴请减半～
吐司粉550g
豆奶一瓶（实质有260g）
食盐4g
酵母6g
鸡蛋2个（差不多100g）
白砂糖50g（因为豆奶有甜味，不要加太多糖）
黄油50g
步骤：1.把除了黄油外的材料全部放到厨师机搅拌，搅拌至出粗膜后倒入黄油，继续搅拌至出手套膜！
2.把面团分为6份（一个吐司盒3份），擀成长方形卷起来，再擀成长方形卷起来（共2遍）！
3.烤箱选择发酵功能，发酵至吐司盒八分满！
4.烤箱预热一下，选择165度35分钟～黑糖吐司盒那个30分钟就可以拿出来了，另外一个35分钟！（每个吐司盒不同，自己琢磨温度时间哦！）
5.烤好后马上拿出来，倒出来晾凉，凉透了才可以切片～拉丝，细腻，很好吃！

2020-07-18