2020年07月19日

我家的早餐习惯有稀的，有干的，再加个小菜，是地道的乡村风。今早做了两口子不同的热饮，先生的黑芝麻小米糊，我自己的红枣小米粥，用一个杯子做，也不费时。

【20.7.19早餐】黑芝麻小米糊、红枣小米粥+红薯+芹菜叶炒鸡蛋、黄瓜蘸酱

红薯小米粥是用保温性能良好的轻食杯焖煮的，先烧壶开水，倒入杯里至八分满，盖上杯盖给杯子预热5分钟，再把杯中的水倒掉，装入淘洗好的小米和红枣（洗净去核剪小块），然后再加入开水，拧紧杯盖，保温焖煮，早上将小米粥倒入碗中，小米、红枣烂熟，粥米黏糊，温度不烫嘴不凉胃，正合适。倒出小米红枣粥后，把杯子冲洗干净，放入淘洗好的黑芝麻、小米，加入净水至杯内最高水位刻度线，米糊功能，20分钟香浓的黑芝麻小米糊就做好

利用这20分钟来做小菜和蒸红薯，蒸锅加水蒸红薯。昨天买了芹菜，芹菜茎炒肉丝吃了，留了芹菜叶准备今早炒鸡蛋。鸡蛋3个加1匙料酒、2匙温水、少许盐打匀蛋液，炒锅加热加油，下入芹菜叶炒几秒钟变软，倒入蛋液，煎定型，划成小块翻面再煎金黄就可

2020-07-19