2020年07月19日

茄子去皮切好备用，肉末，蒜苔切丁，蒜末，葱末，香菜段备用。茄子撒一点淀粉，油温6成下锅炸茄子，大火2分钟捞出控油，剩底油，放入肉末炒，加入蒜苔，葱末蒜末，放入生抽，一点醋，一点白糖，少许黄豆酱，料酒，放入茄子炒匀，最后放香菜段，香油

2020-07-19