素馅包子

2020.7.19  虾米，香菇，油菜，大头菜，胡萝卜，佐料，500g面粉，5g酵母，270水，放面包机发面（含和面和发面功能）。拿出面，杆成薄皮，包馅。包好后，醒10分钟，包子冷水放锅里，盖盖烧水，10分钟后，小火5分钟。好后，焖3分钟，出锅。

做出14个包子，出锅后吃了一个。

2020-07-19