普通面粉也可以做的免揉小法包（不用高筋粉无糖小白都能成功）

用如图的金龙鱼面粉，出来的效果竟然和平时用金像差不多，神奇。这个方法很小白，很人性化，技术难度低，成品外表烟韧，里面是偏实净的口感，真的有点像馒头。
200℃烤了20分钟，因为水量大发酵后面团有点塌，想不到入烤箱后膨胀起来了，圆嘟嘟的。
可能是要够热才行？

2020-07-19