2020年07月19日

配料：蒜头2瓣、玉米淀粉、胡椒盐、酱油（蒜头用来爆香，其他配料用来腌制巴沙鱼）

今天才知道巴沙鱼原来是龙利鱼的别称，超市买特价冷冻的，有皮的那种，没那么容易散架！上次在电商平台买的没有鱼皮的龙利鱼柳用慢炖锅煮一下子就散架了🤦🏻‍♀️

不知道为啥，鸡腿菇配巴沙鱼做出来的味道有点不太好，下次试试搭配粉丝等清淡一些的！

2020-07-19