【北鼎珐琅锅食谱】-椰香咖喱饭

教大家一个比较快手又更加分的咖喱饭做法～【椰香鸡排咖喱饭】！做法简单，配料不多，大人小孩都喜欢！而且因为把肉和蔬菜分别烹饪，非常省时间。

食材（四人份）：一根胡萝卜、一个大土豆、1/4个洋葱、一块大希地鸡排、百梦多咖喱块。

步骤：❶鸡排解冻备用。❷胡萝卜、土豆、洋葱切小块备用；❸锅里放油，烧热后倒入所有蔬菜炒香；❹加水没过食材，放一勺yesyou生活 椰子粉2勺，盖盖子焖煮约15分钟至土豆变软糯。❺焖煮的时候煎好鸡排备用；❻蔬菜软糯之后放入2～3块咖喱块继续煮到咖喱块完全融化。❼舀饭！淋咖喱！放鸡排！即可开吃！

下午还和儿子吃了椰子油脆皮冰淇淋，今天真是完美的一天啊！#晚餐•2020年7月19日#

2020-07-19