2020年07月20日

今天心血来潮用水浴法做了一个古早蛋糕，虽然第一次尝试，但是非常成功哦。就是感觉这样的蛋糕有点蛋腥味，是我家鸡蛋不新鲜吗？可是鸡蛋是昨天刚采购的呀。蛋白里也是放了柠檬汁了的，真的是非常奇怪，为什么会有蛋腥味呢！希望有宝宝能帮助解答！
[哇R][哇R][哇R]附上配方与食材（八寸配方，我今天做的比例相对减少了）
鸡蛋6个
玉米油60g
牛奶66g
玉米淀粉6g
糖60g
低筋面粉66g
柠檬汁5～6滴
海氏C40【仲夏食记】打卡第2天古早蛋糕海氏Hauswirt

2020-07-20