巧克力吐司面包（爸爸糖手工吐司同款）

第一次挑战理石纹吐司，看了好几个方子最后决定用作者的材料配方。个人对分三团编出来的效果和纹理不是很满意，在包酥和整形阶段改用“布林小厨子”的配方做法，450g低糖黑盒180度28分钟完成。吐槽一下这个吐司发酵真的慢，2个小时没发完，但也真的好吃😋#早餐•2020年7月20日#

2020-07-20