午餐•2020年7月20日

#午餐•2020年7月20日#  鲜虾越南春卷搭配马甲线训练，完美☝️👩🏻‍🍳👙

👩🏻‍🍳配料很简单，就是鸡蛋皮切丝，彩椒和鲜虾，蘸料可以用任何品牌的大拌菜沙拉汁。

🥣煎鸡蛋皮是个小小的技术活，不过也很容易。鸡蛋打成蛋液，平底锅放少许油，很薄很薄一层抹匀锅底就好，缓慢倒入蛋液，慢慢转锅把，转成一个薄薄的圆皮儿状，火要最小最小最小。

👩🏻‍🍳越南春卷皮用直径22CM的就好。（各大电商平台都有，例如X宝）

2020-07-20