面

小时候，外公常常做给我们吃，切俩西红柿，葱花和香菜，米饭均匀的裹上面粉。热锅凉油，油热6成，下入葱花炒香加西红柿炒一炒放入胡椒粉，再加适量水烧开，用筷子把裹面粉的米粒慢慢拨到锅里，我加了一把挂面，可加可不加，煮两三分钟，打个鸡蛋花进去，煮开撒鸡精，香菜OK。
##晚餐# #面#

2020-07-20