2020年07月21日

茄子粉丝煲


材 料：

茄子2根，粉丝1把，生抽2勺，老抽1小勺，豆瓣酱1勺，姜末适量


步 骤：

1、粉丝用水泡软

2、茄子洗净切块，加入少许盐静置15分钟，腌制好的茄子把多余的水分沥干备用。

3、起锅热油，加入姜末炒出香味

4、加入茄子翻炒30秒

5、加入酱汁，转小火炖5分钟

6、加入粉丝，闷熟即可

2020-07-21